Gemüsemesser

Ein Gemüsemesser ist ein wertvoller Helfer in der Küche.
Gemüse schneiden, putzen oder schälen, funktioniert mit einem speziellen Messer besser als mit Allzweckmesser.
Es gibt daher verschiedene Formen von Gemüsemessern.

Sie sind meist recht kurz und die Klinge ist gerade geformt. Stattdessen ist der Rücken der Klinge gewölbt, die aber insgesamt recht schmal bleibt. Ihre Griffe sind ergonomisch geformt, sodass sie auch bei unhandlichen Arbeiten gut in der Hand liegen.

Bei häufigen Arbeiten mit rundem Obst oder Gemüse lohnt es sich zudem, in ein Schälmesser zu investieren.
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